Os melhores pratos típicos do Rio de Janeiro
Pratos típicos do Rio de Janeiro fazem parte da memória de muitas pessoas. Querendo ou não, sempre que pensamos em um lugar, lembramos da sua comida típica. Do norte ao sul do país, você encontra hábitos, crenças e tradições diferentes. No Rio de Janeiro não é diferente: por ser voltada ao turismo, a cidade é fortemente influenciada por povos do mundo inteiro. Muitas pessoas acreditam que, por conta da Cidade Maravilhosa ser multifacetada, ela acaba não imprimindo originalidade no cenário nacional da culinária. O que é um engano, pois os pratos típicos do Rio de Janeiro têm sua identidade própria.
Neste artigo, a Rede Rio Hotéis enumerou os pratos típicos do Rio de Janeiro que não podem faltar na mesa de um bom carioca da gema. Confira!
Pratos típicos do Rio de Janeiro: descubra o seu preferido!
Feijoada
Um dos principais pratos típicos do Rio de Janeiro tem um quê de especial. A feijoada é feita com feijão preto e carnes salgadas de porco e bovina. Seus acompanhamentos podem ser: arroz branco, farofa e couve. O prato também pode ser acompanhado por uma rodela de laranja. Há quem diga que a fruta ajuda a cortar a gordura presente na Feijoada, mas será verdade?
Biscoito Globo e Mate
É quase unânime frequentar praias cariocas e observar o vendedor anunciando o “Mate geladinho” ou o “Biscoito Globo torradinho”. Esses não são propriamente pratos típicos do Rio de Janeiro, mas são o típico lanchinho do carioca quando vai à praia no fim de semana ou no feriado.
Bolinho de bacalhau
O bolinho de bacalhau é, majoritariamente, consumido em comemorações de fim de ano, mas não podemos negar que ele é um item de indispensável no paladar do carioca. Esse salgadinho, que é facilmente encontrado em bares e padarias, evidencia traços da influência portuguesa em pratos típicos do Rio de Janeiro.
Filé Oswaldo Aranha
Pouca gente sabe, mas esse é um prato que nasceu, de fato, na cidade do Rio de Janeiro. Conta-se que o político e diplomata Oswaldo Aranha visitava regularmente um restaurante na Lapa e pedia sempre a mesma refeição: um filé bem temperado com alho frito acompanhado por arroz branco, batatas portuguesas fritas e farofa de ovos.
Picadinho
O Rio, como qualquer outra grande cidade do mundo, oferece um ritmo de vida pesado aos seus moradores. Na correria do dia a dia, preparar uma alimentação prática pode ser a saída para quem está cansado ou que tem pouco tempo para preparar a refeição. Por isso, o Picadinho surgiu para ser uma refeição saborosa e de rápido preparo.
Por ter um preparo simples e, ao mesmo tempo, ser um prato saboroso, o Picadinho conquistou o paladar de muitos cariocas. Essa refeição combina carne bovina refogada com legumes frescos como: cenoura, batata e chuchu. Seus acompanhamentos podem ser farofa e arroz branco.
Delicie-se na Rede Rio Hotéis!
Nossa rede de hotéis no centro do Rio de Janeiro oferece refeições saborosas e tipicamente cariocas. Faça já sua reserva conosco e delicie-se com as maravilhas gastronômicas da nossa cidade!
Links úteis: